Amb l'activitat de l'hort urbà es busca apropar als nois i noies del taller a certs aspectes de la natura que en el context on vivim sovint ens queden força allunyats. Es tracta de conèixer els cicles de cultiu de diferents hortalisses, plantes i flors, a la vegada que també es promou una educació mediambiental i uns valors de sostenibilitat.
L'horticultura ens ofereix una vessant terapèutica, ja que per una banda potencïa les habilitats manuals, estímula els sentits i a la vegada ens ofereix l'oportunitat de crear vida i de fer-nos responsables tot tenint cura d'allò que tenim plantat.
És doncs, una activitat cooperativa i molt participativa que permet una interacció constant amb el medi i que ens permet gaudir d'un entorn natural dins d'un lloc urbà.
